Отличное дрожжевое тесто на кефире для любой выпечки!

Тесто готовится быстро и легко, но получается мягкое и воздушное. Из него можно приготовить любую выпечку. Пробуйте, будете довольны!

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .Приятного аппетита!!!

Грибы под шубой.

Вкуснейший салат! Очень вкусно и просто!

Ингредиенты:

• 500 гр грибов
• 1-2 головки репчатого лука
• 3-4 вареные картофелины
• зеленый лук
• 3-4 яйца
• несколько соленых огурцов
• 200 гр твердого сыра
• майонез

Приготовление

Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и

репчатым луком.

Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке.

Выкладываем слоями:

1 слой — жареные грибы с луком

2 слой — вареный картофель

3 слой — зеленый лук

4 слой — майонез

5 слой — соленые огурцы

6 слой — яйца

7 слой — майонез

8 слой — тертый сыр

4. Украшаем по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

К Новому году

Оригинальный рецепт для праздничного стола — рыба по-царски!

Покорите блюдом всех!

Ингредиенты:

• Рыба  — 1 кг
• Лук — 2 шт.
• Болгарский перец -1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Майонез — 150 г
• Твердый сыр — 100 г
• Приправа для рыбы — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление:

Рыбу нарезаем на порционные куски, лук кольцами. Лук перемешиваем со специями для рыбы, майонезом, перцем, солью. Рыбу смешиваем с луком и даем постоять минут 30. Рыбу выкладывайте на пергамент, сверху выкладываем маринад, помидор нарезанный полукружками и нарезанный соломкой болгарский перец. Сверху рисуем майонезную сеточку и посыпаем тертым сыром.

Запекаем при 200 градусов полчаса.

Приятного аппетита!

Новогоднее меню

Салат с корнишонами «Остренький» голосов: +8	Сырные корзинки с сёмгой голосов: +4	Тортик печеночный голосов: +2
Салат с кальмарами и огурцом голосов: +36	Новогоднее печенье «Подковы» голосов: +17	Запеченное мясо в фольге на Новый год голосов: +23

Видео "Очень красивые дрожжевые пироги"

Новые рецепты салатов от cooking.ua

Под Новый год кулинарный сайт №1 приготовил новые интересные и довольно вкусные рецепты салатов.

Салат слоеный с маринованными опятами	Салат с семгой
Салат «Перепелиное гнездо»	Салат «Змейка»

Красота и вкуснотища

Салат - желе с овощами. 

 

Рулетик умопомрачительно красивый и аппетитный..)

Потребуется:
200 грамм моркови, 200 грамм мороженого зеленого горошка, 350 грамм картофеля, 200 грам вареной ветчины, 100 грамм яблок, лимонный сок,соль, перец, 6 столовых ложек майонеза, 3 столовых ложки сметаны, 5 вареных яиц, 200 овощного бульона, 20 грамм желатина, 1 столовая ложка горчицы.